Hvordan bidrager projektet til at realisere vores fælles klimamål?
Kan vi spise vores vej ud af klimakrisen? Måske ikke helt, men vi kan hvert fald hjælpe både vores klima og sundhed lidt på vej, ved at gentænke hvad vi spiser, hvordan vi tilbereder maden og hvordan vi kan dele maden med hinanden. Og det behøver faktisk hverken at være kedeligt, dyrt eller vanskeligt at lave lækker og nærende klimamad. Slet ikke, hvis I høster råvarerne fra jeres fælles regenerative køkkenhave.
Bliv klogere på det klimavenlige køkken, klimavenlige madlavningsprincipper, forskellige fødevarers klimaaftryk når I som lokale borgere mødes og kokkererer jeres første, vaskeægte fælles klimamiddag. Derudover vil I få en masse viden og redskaber, I med det samme kan sætte i spil hjemme i de private husholdninger, eller til jeres næste fælles middag.
Hvad forventer vi?
- At I holder et fælles arrangement om klimamadlavning inkl. middag for landsbyens/byens borgere.
Hvordan kommer vi i gang?
- Inviter borgerne i jeres landsby/by til fælles klima-madlavning og middag under den åbne himmel, i forsamlingshuset eller et helt tredje sted.
- Kontakt Tønder Kommune med dato og antal deltagere for jeres middag. Herefter knytter kommunen en madlavningskonsulent til arrangementet, som vil tage kontakt til jer og stå for indkøb og madlavning i samarbejde med jer borgere. Forventet kuvertpris ca. 75 kr. pr. deltager.
- Tilmeld jer via linket hvis jeres landsby/by ønsker at deltage i denne indsats. Sæt kryds ved de indsatser I har besluttet jer for at deltage i.
Kommunen vil kontakte jeres kontaktperson og aftale starttidspunkt for jeres indsats. - Husk at registrere jeres arbejde og dele fotos på klimaprojekt hjemmesiden, som I modtager et link til når I har tilmeldt jer.